|
Sla Met Mozarella , Prosciutto En Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bolletje buffelmozarella; 1 rijpe perzik; 8 plakken prosciutto; diverse slasoorten; handvol muntblaadjes; zout peper; citroensapdressing
Voorbereiding: Maak citroensapdressing van 2 el citroensap; 5 el olijfolie en zout en zwarte peper uit de molen.
Bereidingswijze: Snijd de mozarella en de perzik in stukjes, leg ze samen op een bord en strooi er wat zout en (zwarte of rode) peper over. Leg daarop de plakken prosciutto (in reepjes gescheurd). Maak de sla en de in stukken gescheurde muntblaadjes aan met olijfolie extra vierge en citroensapdressing. Leg dan de sla met munt op het bord
|
|
|